Меню
Главная - Права человека - Как заработать маленькому продуктовому магазину конкурировать с сетью

Как заработать маленькому продуктовому магазину конкурировать с сетью

Как заработать маленькому продуктовому магазину конкурировать с сетью

Как магазину «у дома» конкурировать с сетевыми супермаркетами


На первый взгляд кажется, что продовольственные магазины шаговой доступности всегда будут востребованы потребителями. Но все активнее сегодня магазины формата «у дома» вытесняются сетевыми супермаркетами и гипермаркетами. Какие же конкурентные преимущества есть у небольших торговых точек, и как им выжить в борьбе с акулами продовольственными бизнеса?

Содержание: Информация о файле Информация о файле Информация о файле Информация о файле Информация о файле Представители среднего и малого бизнеса, занятые в области торговли, говорят о непростых временах, которые им приходится сегодня переживать.Во-первых, из-за кризиса, который усугубляет и без того непростое положение небольших продовольственных магазинов, во-вторых, магазины формата «у дома» постепенно вытесняются крупными сетевыми супермаркетами и гипермаркетами.

По данным статистики, в России в девяностые годы

Муравей может одолеть слона. Как выжить мелким магазинам?

В результате бурного развития сетевой розницы в России одиночные магазины стали сталкиваться с невиданной доселе для них конкуренцией.

Некоторые специалисты уже предрекают, что вскоре сетевики захватят львиную долю ритейла, как это произошло в странах Европы и Северной Америки. Другие же указывают на то, что в таких развитых странах, как Германия, Франция, Италия или Япония, уличные рынки и небольшие магазинчики успешно выживают, а стало быть, они могут выстоять в конкурентной борьбе и у нас в стране.На вопросы о способах выживания одиночных магазинов отвечает Олег БИРЮЛЕВ, президент Ассоциации мелкого и среднего бизнеса в сфере торговли.– Как выжить сегодня небольшому одиночному магазину, торгующему преимущественно продуктами питания и имеющему площадь около 150-200 кв. м?– Это скорее вопрос не выживания, а правильного поведения на рынке.

Прежде всего, владельцу магазина нужно понять, что он продает не товар, а услугу по предложению товара потребителю.

Свой бизнес: открываем продуктовый магазин

* В расчетах используются средние данные по России Казалось бы, что может быть проще, чем открытие продуктового магазина.

Гастроном – это, пожалуй, один из самых популярных вариантов малого и среднего бизнеса в торговой сфере. И для этого есть свои основания. Ведь гастрономические магазины – это оптимальный вариант прибыльного бизнеса, который практически не подвержен никаким неблагоприятным экономическим условиям. Им не страшны кризисы, ведь еда – это не роскошь, а «предмет первой необходимости».
Конечно, потребительский спрос будет изменяться в зависимости от экономической и политической ситуации в стране, но на доходах продуктовых магазинов это практически не отражается.

Рекомендуем прочесть:  Кто платит торговый сбор в 2023 году в москве

Однако у этого бизнеса есть и обратные стороны.

К таковым, например, относится высокий уровень конкуренции в этом сегменте. В крупных

Как выжить в век гипермаркетов: план действий для небольшого продуктового магазина

Эдуард Сайфуллин20 января 2015Крупные ритейлеры, такие, как «Магнит», «Пятерочка» и «Дикси» буквально захватили российский продуктовый рынок.

Владельцы небольших продуктовых магазинов активно покидают нишу, что не всегда оправданно. Выживать и даже наращивать прибыль в век продуктовых супермаркетов реально, для этого лишь нужно научиться понимать потребности покупателя и начать соответствовать его ожиданиям, играя на несовершенстве крупных торговых сетей.Даже если вокруг вашего магазина расположились сразу несколько супермаркетов, когда вы находитесь в центре спального района, вас этот факт не должен беспокоить. Дело в том, что в местах скопления жителей со средним уровнем достатка большей популярностью пользуются универсамы, ввиду доверия к ним покупателей.

Главное, этого доверия не терять, для чего и следует внимательно следить за потребностями костяка покупателей, они-то и сделают вам прибыль.Есть возможность – перебирайтесь глубже в жилые кварталы.

Конкуренция с сетевиками

  Анастасия,я так полагаю, что ваш жизненный опыт куда богаче моего, отчего и подобный образ мыслей — прямолинейный. Политика «ассортимент и цена» потихоньку уходят из современной жизни.

К ним прибавляется, например, тот же сервис ( обслуживание ).

Вы сами написали в другом топике, как долго вы ждали документы в автосалоне. А сделай они вам их заранее, вы были в хорошем настроении, уверен, что выбрали бы и в дальнейшем у них обслуживаться. друзьям бы рассказали и тд. Я не отрицаю важности ассортимента и ценовой политики, но это уже не есть основополагающие успешной торговли.   Мы, например, много экспериментировали и с интерьером, и с выкладкой товара, акции какие то и тд.
И никакого упадка выручки не было.

Да. не было и того прироста, на который мы рассчитывали, но и в минусах не ходили. Но это моя ситуация. У всех все индивидуально.    5 лет жизни отдала, просто так продуктам)

Как успешно конкурировать с крупными интернет-магазинами?


Недавно мы опубликовали по версии . Каждый из них – серьезная организация, с которой, на первый взгляд, трудно конкурировать.

Огромные обороты, налаженные связи с поставщиками, отработанный процесс выполнения заказов. На зарубежном рынке гигантом, пугающим малый интернет-ритейл, является Амазон.

Возможно ли успешно конкурировать с крупными игроками? Специалисты компании Volusion со схваткой Давида и Голиафа. Голиаф – гигант по сравнению с Давидом, и тем не менее, Давид вышел с поля боя победителем.

Как ему это удалось? Он с умом использовал свои преимущества и недостатки противника. То же самое можно делать и в конкурентной борьбе, когда вы выходите на одно поле с состоявшимися игроками. Быть маленьким значит вызывать в большинстве людей чувство приязни, нравится им. Причина в том, что это самое большинство все-таки является рядовыми гражданами, которые не достигли значительных успехов.

By . . . Специализированные розничные магазины не выживут среди крупных сетей супермаркетов, если не будут агрессивными и умными.

Рекомендуем прочесть:  Как пожаловаться в роскомнадзор на сайт

Вот пять способов, чтобы успешно конкурировать, но не с промощью супернизких цен.

. Владелец небольшого магазина игрушек вспоминала разговор двух молодых покупателей, который она слышала в ее магазине. Пара, увидев игрушку которая им действительно понравилось, издевалась над ценой и отметила, что они видели ту же игрушку в большом супермаркете, но значительно дешевле. Владелец магазина затем вышел на дискуссионный форум, чтобы выразить недовольство ее поставщиком и его гибкостью перед прихотями больших ритейлеров-конкурентов и тем, что поставщик не в состоянии “помочь” таким небольшим специализированным магазинам, как у него.

Соучредители компании поставщика игрушки взяли вопрос на обсуждение. Они продают товар, как мелким, так и крупным предприятиям розничной торговли, и, конечно, дают лучшие цены в зависимости от объема.

Как раскрутить магазин продуктов — идеи и истории бизнесменов

Если у вас небольшой магазин, то ваш клиент — жители близлежащих домов.

Рекламируйте себя только в вашем районе.

Люди не будут ехать к вам в магазин, через весь город.

Яркая вывеска. Неон. Вы должны быть заметны вечером. Доступность: чем проще войти в магазин, тем больше у вас будет клиентов — каждая ступенька — это минус несколько покупателей в день. Должен быть доступ для колясочников и мам с колясками.

Поработайте над внутренним убранством — проходы должны быть удобными, широкими: многие попросту не идут в маленькие магазины из-за тесноты.

Желательно чтобы около магазина можно было припарковать машину: так получите проезжающих по району + жителям района по дороге домой удобно остановиться. скупиться и поехать дальше. Для магазина губительны шлагбаумы при въезде на проезд, где расположен магазин. Уличный стенд с анонсами интересных предложений.
Возможно большая доска, где можно писать мелом.

Доскональное обучение персонала.

Как конкурировать с сильным сетевым магазином

Ритейлеры всегда являются серьезными конкурентами. Иначе бы они не преумножали количество своих магазинов с неимоверной скоростью.

Но, несмотря на их, казалось бы, великую силу, успешно конкурировать с ними можно.

Появление поблизости сильного конкурента для небольшого розничного магазина всегда означает необходимость принятия чужих правил игры. Возможность компании приспособиться к новым условиям зависит от умения управляющего оценивать ситуацию и принимать грамотные решения. Ритейлер располагает огромными торговыми площадями, изобилующими соответствующим выбором товаров.

Небольшой магазин или отдел просто не способен предложить покупателю такое разнообразие. К тому же сетевики в зависимости от своей ценовой политики могут позволить себе «бить» конкурентов ценой, так как имеют достаточно влияния, чтобы диктовать свои условия (цены) поставщикам.